Rollitos de pavo
Si quieres tener una alternativa nutritiva para darle de comer a tu familia prueba esta receta de rollitos de pavo, complementada con una salsa de tomate y rellena de jamon y queso, sin duda te encantara y ademas cuidaras el consumo de calorias tan solo con 132 kcal.
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- Preparar el relleno. Primero, pela y pica uno de los ajos y el perejil. Luego, aplana los filetes con ayuda de un rodillo de cocina, salpimiéntalos y reparte sobre ellos el jamón cocido, el queso en lonchas, y el ajo y el perejil.
- Enrollar y freír. Acto seguido, enrolla los filetes y sujétalos con ayuda de hilo de cocina. Después, dóralos en una sartén antiadherente con dos cucharadas de aceite, y resérvalos.
- Hacer la salsa. En la misma sartén en la que has freído los rollitos, rehoga la cebolla picada durante unos10 minutos más o menos. Añade el otro ajo picado y el vino. Luego, agrega el tomate y los rollitos y salpimienta. Y finalmente, tapa y deja cocer alrededor de 30 minutos, y sirve un par de rollitos por persona.