Albondigas de res
Alb贸ndigas de Res con Salsa聽 es uno de los platillos favoritos de todos, adem谩s son s煤per f谩ciles de preparar e ideales para la comida de la semana para los ni帽os, puedes comp谩帽alas con frijolitos y arroz, tendr谩s una comida s煤per. Son pr谩cticas para calentar y disfrutar en familia.
Ingredientes
4 porciones
Guardar
Imprimir- 300 g de carne picada de res o ternera
- 200 g de carne de cerdo
- 500 g de jitomates pelados
- 2 huevos de gallina
- 2 cucharadas de queso parmesano
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de tomillo picado
- 1 cucharas de romero picado
- 2 ramitas de perejil picado
- Aceite de oliva al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharaditas de harina de trigo
Preparaci贸n:
- Poner la carne picada en un bol y a帽adir los huevos batidos, en queso parmesaano y el ajo picado.
- Sazonar al gusto con perejil, la sal y la pimienta.
- Mezclar hasta que queden todos los ingredientes bien integrados. Formar bolitas del tama帽o deseado y enharinarlas ligeramente y fre铆rlas en aceite al fuego alto. reservar unos minutos.
- Triturar los tomates y fre铆rlos usando un poco de aceites del que hemos usados depara cocinar las alb贸ndigas.
- Sazonar al gusto con el tomillo, el romero, sal y pimienta.
- Cocer el tomate frito durante 10 minutos, luego, a帽adir las alb贸ndigas y cocer todo junto a fuego suave durante 20 minutos m谩s.
Tambien conoce nuestro blog de bebidas preparadas
Prueba nuestra deliciosa receta de 芦pambazos禄