Pollo en salsa roja
Si no encuentras esos chiles secos los puedes cambiar por Chilacate, Guajillo, pasilla. O los que te gusten ya que solo son para dar color. Si lo quieres más picante agregas más Chile serrano. O lo puedes cambiar por Chile de árbol. Este pollito lo puedes acompañar con arroz rojo o blanco o con frijoles
Prueba tambien nuestra deliciosa receta de «Pollo agridulce»