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Tacos al Pastor

Quien no haya probado unas deliciosas enchiladas verdes, no es mexicano. Este es uno de los platillos consentidos de este país, ¡y nosotros tenemos la receta original! Aprende a prepararlas muy deliciosas.

Ingredientes

6 porciones

  • 1 pechuga desebrada
  • 1lt de caldo de pollo
  • 12 tortillas
  • 8 tomates
  •  cucharadita de clavos de ol
  • 1 taza de cilantro
  • 1 chile serranos
  • 1 diente de ajo
  • ½ cebolla
  • 1 taza se queso crema
  • ½ taza de crema
  • 1/2 cebolla en raja
  • 1/2 taza de aceite
  • 3  cdas de cilantro picado

Preparación:

 

Hierve los tomates, chile serrano, ajo y cebolla en el caldo de pollo durante 10 minutos y licua con el cilantro.       Salpimenta y conserva caliente.

  • Fríe ligeramente las tortillas en el aceite caliente y escurre. Sumerge las tortillas en la salsa, rellena con el pollo y baña con más salsa. Decora con el queso, crema, cebolla cambray y cilantro picado.

 

 

Prueba nuestra deliciosa receta de «tostadas de pollo con cilantro»

 

Conoce nuestro blog de bebidas preparadas. 

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