Pollo con verduras
El pollo con verduras es una opción super nutritiva y deliciosa, donde aportara todos los nutrientes necesarios que tu hijo necesita ya que tiene el balance perfecto entre proteina y verdura. acompañalo con una rica agua de frutas natural
Ingredientes
6 – 8 porciones
Preparación:
- dorar el pollo (tiras o cubos chicos ) en una caserola con poco aceite
- Añadir las cebollas ya picada (en tiras delgadas) con el pollo (no dejar muchi tiempo) . Condimentar con sal, pimienta y la salsa de soja al gusto
- Cortar la zanahorias en tiritas junto con el morrón , los champiñones y las papas,(tambien puedes cortarlas a tu gusto) Colocarlas encima del pollo.
- Agregar el caldo hasta cubrir las verduras. Dejar a fuego lento unos 20 minutos.
- Disolver la maicena en el vino. Añadir en un costado moviéndola cacerola para que se mezcle la salsa y dejarla al fuego un par de minutos más. (tratar de no mezclar con fuerza)
- Colocar el ajonjolí , mezclar con cuidado
Mi opinión personal
Como tip para que este pollo con verdura quede estupendo deberías tostar por 1 min el ajonjolí hasta que quede un poquito cafe y afregar un poco de mantequilla a las verduras.
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