Ensalada con pollo
El pollo es un alimeto alto en proteinas y tiene un gran aporte nutrimental cuando se complementa con verduras ya que contiene varios macronutrientes que te dan energia y mantienen tu cuerpo saludable, cabe resaltar que en esta ensalada se pueden cambiar los ingrediente y puede acompañerlo con los que mas prefiera aqui te recomendamos una ensalada riquisima con buenos ingredientes y facil de preparar.
Ingredientes
6 porciones
- 1 filete grueso de pollo cocido (de preferencia pechuga)
- 200 gramos de lechuga fresca.
- 12 tomates cherry partidos por la mitad
- 1/2 pimiento rojo, amarillo o ambos
- 1/2 taza de uva pasas
- 1 taza de aceitunas negras
- aceite de olivas
- vinagre de manzana
- 200 gr de queso panela
- 1/2 de crutones de pan
Preparación:
- Lo primero es asegurarse de utilizar una lechuga bien limpia.
- vamos a separar las hojas y lavarlas bien. aparte de pasar cada hoja por debajo del chorro de agua para desinfectarlas correctamente. Puede cortar las hojas de la lechuga en tiras o dejarlas completas y luego depositalas en una ensaladera.
- Agregue las aceitunas cortadas en rodajas, el pimiento en tiras y los tomates cherrys a la mitad. Ahora es el momento de cortar el pollo en tiras,a lo ancho.
- Lo mezclamos con los demás ingredientes de la ensaladera, integrando también el queso en cubos y las uvas pasas. Aderezamos la ensalada con el vinagre y lo mezclamos. antes de servir añadimos unas gotas de aceite de olivo y un poco antes de servir el cruton de pan.
Prueba nuestra deliciosa receta y preparasela a tus seres queridos