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Ensalada con pollo

El pollo es un alimeto alto en proteinas y tiene un gran aporte nutrimental cuando se complementa con verduras ya que contiene varios macronutrientes que te dan energia y mantienen tu cuerpo saludable, cabe resaltar que en esta ensalada se pueden cambiar los ingrediente y puede acompañerlo con los que mas prefiera aqui te recomendamos una ensalada riquisima con buenos ingredientes y facil de preparar.

Ingredientes

6 porciones

 

  • 1 filete  grueso de pollo cocido (de preferencia pechuga)
  • 200 gramos de lechuga fresca.
  • 12 tomates cherry partidos por la mitad
  • 1/2 pimiento rojo, amarillo o ambos
  • 1/2 taza de uva pasas
  • 1 taza de aceitunas negras
  • aceite de olivas
  • vinagre de manzana
  • 200 gr de queso panela
  • 1/2 de crutones de pan

 

Preparación:

 

  • Lo primero es asegurarse de utilizar una lechuga bien limpia.
  • vamos a separar las hojas y lavarlas bien. aparte de pasar cada hoja por debajo del chorro de agua para desinfectarlas correctamente. Puede cortar las hojas de la lechuga en tiras o dejarlas completas y luego depositalas en una ensaladera.
  • Agregue las aceitunas cortadas en rodajas, el pimiento en tiras y los tomates cherrys a la mitad. Ahora  es el momento de cortar el pollo en tiras,a lo ancho.
  • Lo mezclamos con los demás ingredientes de la ensaladera, integrando también el queso en cubos y las uvas pasas. Aderezamos la ensalada con el vinagre y lo mezclamos. antes de servir  añadimos unas gotas de aceite de olivo y un poco antes de servir el cruton de pan.

Prueba nuestra deliciosa receta y preparasela a tus seres queridos

 

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