Hot-dogs tradicional
Los hot-dogs o perros calientes como son conocidos en algunos paises son una comida rápida (fast food) super economica y con un sabor del que te vas a enamorar,ademas es rapida y facil de preparar sin lugar a duda una de las comidas mas versatiles ya que los puedes encontrar en cualquier esquena del mundo hasta en los mejores restaurantes de cada pais ya que su versatilidad los permite ser adaptados a los ingredientes de cada pais pero todos conservan la esencia de un pan de trigo y encima de el una salchicha acompañado de complementos como mayonesa, salsa de tomate, cebolla etc. los que acontinuacion veras son los tradicionales que encontraras en todo el norte de america, sin mas presentacion te dejamos este magnifico platillo.
Preparación de hot-dogs:
- Hacemos una apertura pequeña a lo largo de la salchicha y también cortamos tiras de queso amarillo, abrimos la salchicha y colocamos 2 tiras de queso a lo largo de la salchicha. Se dora en aceite.
- Abrimos el pan y se le unta mayonesa, en la plancha lo ponemos a calentar por los dos lados a fuego lento.
- Colocamos la salchicha ya preparada en el pan y le ponemos, jitomate, cebolla, chiles jalapeños todo picado en cuadritos.
- Encima le ponemos un poquito de queso derretido
- Por último, le agregamos aderezo, catsup, mostaza y crema al gusto.
Mi opinión personal
La calidad del hot-dogs dependera de los ingredientes que le coloques, en lo personal me encanta enrollar en la salchicha una tira de tocino y que quese super dorado, otro tips buenisimo es usar en vez de aceite, mantequilla derretida.