Banderillas de salchicha
Las banderillas de salchicha es un alimento muy fácil de preparar, rápido y sobretodo delicioso, por lo mismo es costumbre encontrarlos en puestos ambulantes ya que su costo es relativamente económico. puede ser acompañado con diferente ingredientes de los cuales la combinación mas usada es con catsup, queso derretido y salsa botanera.
Ingredientes
6 porciones
Guardar
Imprimir- 3/4 tazas de leche de vaca, fría
- 2 huevos
- 1/2 tazas de Harina Para Hot Cakes Gamesa®
- 1 taza de harina de trigo
- 1/4 tazas de fécula de maiz
- 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- 500 gramos de salchicha de pavo
- 24 palillos largos, delgados de 10 centímetros
- 200 gramos de queso manchego, en trozos
- 1 taza de aceite, para freír
Preparación:
- Bata la leche con los huevos. Agregue las harinas (reserva un poco de harina de trigo) , la fécula de maíz y el polvo de hornear. Mientras sigue batiendo, hasta lograr una mezcla homogénea, refrigérela por 15 minutos.
- Inserte la salchicha y los trozos de queso en cada palito sin llegar a la punta. Pase cada banderilla por la harina que reservaste y enseguida por la cubierta escurriéndolas un poco.
- Fríalas en aceite caliente a 180 ºC. Una vez que tengan un dorado parejo, escúrralas y colóquelas en papel absorbente para retirarles el exceso de grasa.
- Complementar con catsup, queso amarilla y salsa.
Prueba nuestra receta internacional de «rollitos primavera»
Tambien conoce nuestro blog de bebidas preparadas.